Cada semestre cuenta con asignaturas impartidas de forma virtual por profesores de la Universidad Zamorano y la Universidad EAFIT, así como un curso integrador que se lleva a cabo de forma presencial en alguno de los dos campus durante 2 semanas.
Los cursos buscan desarrollar competencias que le permitan al profesional dirigir procesos de generación de valor compartido, gestionar proyectos de innovación para el desarrollo de los diferentes eslabones de la cadena de valor y liderar procesos de emprendimiento en el sector agroalimentario. De igual forma, se promueve una formación de personas integras en la toma de decisiones, que cuentan con pensamiento crítico y con alta capacidad de trabajo colaborativo, y un alto compromiso con la sostenibilidad de los agronegocios.
Semestre 2
Competitividad CGV agro
6
Innovación para el agro
2
14 créditos
Semestre 3
Emprendimiento Agro Internacional
6
Decisiones Internacionales
2
12 créditos
Cursos integradores:
Tienen como propósito generar un lugar de encuentro entre los saberes, estudiantes y profesores. Durante los cursos presenciales se llevarán a cabo actividades como visitas empresariales, que le permiten a los participantes interactuar con el entorno y sus compañeros. Estos se desarrollan en torno a un reto propuesto por el ecosistema de investigación de las dos universidades o por el sector externo (empresas, gobierno, asociaciones de productores, ONGs, entre otros).
Curso integrador Semestre 1
Agronegocios del futuro
Competencias
Comprender las dimensiones sociales económicas y ambientales de los agronegocios.
Comprender los fundamentos básicos de la gestión de agronegocios.
Propósito
Integración de los conocimientos del semestre en torno a un proyecto.
Desarrollo de habilidades de investigación aplicada.
Vínculo con las dinámicas de una nueva agricultura.
Casos
Reto propuesto por los grupos de investigación en EAFIT y Zamorano relacionado con los agronegocios del futuro.
Curso integrador Semestre 2
Competitividad cadena de valor agro
Competencias
Aplicar los conceptos de innovación a la generación de valor en la cadena de agronegocios.
Analizar los procesos de generación de valor compartido en los agronegocios.
Propósito
Integración de los conocimientos del semestre en torno a un proyecto experiencial.
Experiencial: Visitas empresariales en Honduras.
Experiencia Zamorano.
Generación de networking entre los estudiantes.
Casos
Reto propuesto por los grupos de investigación en EAFIT y Zamorano relacionado con innovación en la cadena de valor.
Curso integrador Semestre 3
Emprendimiento agrícola internacional
Conocimientos
Emprendimiento internacional
3
Mercadeo internacional
2
Competencias
Formular un plan de emprendimiento agrícola con enfoque global.
Generar propuestas de intraemprendimiento aplicables a los agronegocios.
Proponer estrategias para alcanzar la sostenibilidad de un agronegocio.
Propósito
Integración de los conocimientos del semestre en torno a proyectos
.Experiencial: visitas empresariales en Colombia
.Generación de networking entre los estudiantes.
Casos
Reto de emprendimiento agro internacional propuesto por grupos de investigación de EAFIT y/o Innovación EAFIT.