Maestría en Gerencia de Proyectos de I+D
Tema de investigación: Sostenibilidad y Administración de la Cadena de Suministro.
Resumen: Las prácticas empresariales tradicionales y una rápida modernización industrial han producido efectos negativos en el medio ambiente, contribuyendo significativamente con el incremento del calentamiento global, desuso de los recursos, desperdicios y residuos, que conducen a aflorar riesgos de sostenibilidad de grandes dimensiones. Existe una presión continua sobre las organizaciones por el desarrollo de actividades conducentes a un equilibrio sostenible (económico, social y ambiental); esto ha conllevado a organizaciones a considerar la adopción de prácticas sostenibles en cadena de suministros de diversos sectores económicos, especialmente en el hotelero. Este trabajo se plantea desde un enfoque metodológico mixto (cualitativo y cuantitativo).