Los residuos
agroindustriales:
una oportunidad
para innovar en
sostenibilidad
Cada año, se generan más de 400 millones de toneladas de plástico en el mundo, de las cuales al menos el 36 % corresponde a plásticos de un solo uso. Gran parte termina en rellenos sanitarios, océanos o incineradoras, agravando la crisis ambiental global. Al mismo tiempo, toneladas de semillas de aguacate son descartadas como residuo agroindustrial sin aprovechamiento.
Esta doble problemática plantea un reto urgente: transformar lo que hoy es desecho en soluciones funcionales, sostenibles y de alto valor agregado.
El bioplástico de semilla de aguacate surge como una alternativa viable que se integra en una economía verdaderamente circular, reemplazando materiales cuyo manejo inadecuado genera contaminación.
Beneficios
1
Alternativa biodegradable y local al plástico de un solo uso.
2
Aprovechamiento de residuos agroindustriales que actualmente no tienen un uso valorizado.
3
Disminución de la huella ambiental sin comprometer funcionalidad técnica.
4
Alineado con marcos regulatorios de plásticos de un solo uso en Colombia y otros países.
5
Oportunidad para nuevos modelos de negocio sostenibles en agroindustria y transformación plástica.
6
No compite con fuentes alimentarias y ha demostrado versatilidad para aplicaciones como empaques y productos de un solo uso.
7
Vincula la economía circular de industria agrícola con la industria de plásticos y crea vínculos industriales.
Aplicaciones
1
Empaques biodegradables: para alimentos, retail, productos y residuos orgánicos.
2
Productos de un solo uso: utensilios, bandejas, envoltorios.
3
Mulch agrícola: cobertura de suelo biodegradable para cultivos.
4
Suministro de resinas TPS: para transformadores plásticos interesados en sustitutos sostenibles.
Expertos
Aliados
Conoce más
Catalina Giraldo Estrada
Ingeniera de Procesos con Maestría en Biotecnología y Doctora en Biotecnología. Trabaja como docente e investigadora en la Universidad EAFIT desde 2002, donde ha participado en diversos proyectos de investigación y ha ofrecido diferentes cursos. También ha colaborado como docente invitada en la Maestría en Biotecnología en la UPB (Medellín).
PALTA GROUP
Aporta conocimiento especializado de la cadena de valor del aguacate, acceso a materia prima, relacionamiento con productores y empresas del sector agroindustrial, así como capacidades para la validación comercial y exploración de oportunidades de escalamiento industrial.
ICIPC
Aporta experiencia técnica en materiales poliméricos, caracterización, procesamiento y validación de bioplásticos, además de capacidades para el desarrollo, optimización y escalamiento de formulaciones con potencial aplicación industrial.
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