Mediante cultivos in vitro de plántulas de especies leguminosas, como soya, frijol y arveja, EAFIT y Grupo Bios adelantan un proyecto de investigación para producir una proteína alternativa de origen vegetal con alto valor nutricional, con el objetivo de utilizarla como fuente de alimentación sostenible.

Esta tecnología tiene un impacto significativo en la mitigación del cambio climático y en el avance hacia los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Al proponer una forma más eficiente de producir alimentos, se contribuye a la seguridad alimentaria y a la reducción de la emisión de gases de efecto invernadero.

​​​Para miles de personas, contar con un plato de comida diario es una meta casi inalcanzable. Los conflictos, la crisis climática, la pobreza y la disminución de la producción de alimentos han contribuido a su escasez y al aumento de los precios. Por estos motivos, el diseño de alternativas eficientes y sostenibles se hace indispensable para avanzar en la erradicación del hambre. 

Desde febrero de 2023, investigadores de EAFIT y Grupo Bios establecieron una alianza para desarrollar una proteína de origen vegetal destinada a la alimentación humana. El proyecto utiliza biotecnología aplicada que, mediante técnicas de cultivo in vitro de especies como soya, frijol y arveja, crea suspensiones celulares capaces de generar biomasa rica en proteínas, que podría utilizarse en el futuro para reemplazar materias primas de alto costo y permitir la elaboración de productos veganos como salchichas, hamburguesas, entre otros. 

Esta iniciativa ayudaría a disminuir la emisión de gases de efecto invernadero generados por los procesos asociados con la producción de proteína animal. El profesor Diego Fernando Villanueva Mejía, investigador de la Escuela de Ciencias Aplicadas e Ingeniería de EAFIT y líder de este proyecto, considera que “viendo hacia el futuro, en la medida en que no tengamos que usar tanta tierra y tantos recursos para alimentar animales, tener una fuente de proteína alternativa tiene un impacto en la mitigación del cambio climático y contribuye a los Objetivos de Desarrollo Sostenible”. 

Según el investigador, diversos análisis indican que, aunque la mayoría de las personas no están dispuestas a adoptar una dieta completamente vegetariana o vegana, sí estarían dispuestas a incluir en su alimentación proteínas diferentes a las de origen animal. Por ello, este proyecto busca desarrollar varios productos que podrían convertirse en ingredientes funcionales para el consumo masivo.

Menos tierra, menos agua 

Aunque en el mercado ya existen productos basados en proteínas vegetales, el uso de técnicas de cultivo in vitro de células vegetales es un factor diferenciador en esta propuesta. El término in vitro se utiliza en ciencias para referirse a experimentos o procedimientos realizados fuera de un organismo vivo, en un entorno controlado como un laboratorio. 

Danna Susunaga Gómez, investigadora junior de EAFIT, explica: “Este es un proceso mucho más eficiente en términos de recursos, porque se reduce el uso de agua, tierra y otros insumos agrícolas. Además, estamos innovando en la forma de obtener ingredientes base para la industria de productos veganos”. En este caso, las proteínas se producen en un ambiente artificial a partir de cultivos celulares, no en una planta completa en el suelo. 

Para Alexandra Torres Ospina, líder del Centro de Investigación Aplicada Bios, el proyecto está enfocado en el desarrollo de futuro. “Si el proceso de biotecnología de cultivos vegetales es satisfactorio y se puede escalar, en un futuro vamos a pasar de necesitar hectáreas de tierra para producir grandes cantidades de semillas y proteínas vegetales, a hacerlo en un laboratorio, utilizando espacios mucho más pequeños y de manera óptima”, dice. 

También, agrega que las materias primas con alto contenido de proteínas, como la soya, la arveja y el frijol, son importadas, lo que incrementa significativamente los costos de consumo para los colombianos. Si el país tuviera la capacidad de producir la cantidad de proteína vegetal necesaria, se podría cubrir la demanda de alimentos que actualmente provienen de otros lugares. “Hoy lo que se siembra está destinado a otro tipo de producciones que no son específicas para cárnicos o proteínas de alto valor nutricional, sino que en general son cultivos utilizados para alimentos ultraprocesados”, destaca Alexandra. 

En conclusión, este proyecto no solo representa un avance significativo en la biotecnología vegetal y en la producción sostenible de proteínas, sino que también está formando un recurso humano altamente capacitado y comprometido con la solución de desafíos globales. La participación de estudiantes, jóvenes investigadores y profesionales fortalece la capacidad para alcanzar los objetivos propuestos y continuar avanzando en la transformación del sistema alimentario. 

Mayores informes
Alejandro Gómez Valencia
Área de Contenidos EAFIT
Departamento de Comunicación
Teléfono: 57 604 2619500 ext. 9931
Correo electrónico: jgomez97@eafit.edu.co 

Lograr para toda la humanidad una esperanza de vida de 90 o más años, esa es la propuesta que hace Aníbal Gaviria en su libro Misión Vida 90+, en el que se recogen datos y reflexiones sobre cómo este indicador engloba otros asuntos de fondo y mejorarlo en todos los países puede ayudar a un futuro más equitativo y humano. 

El libro fue publicado por la Editorial EAFIT y presentado, este 11 de septiembre, durante la XVIII Fiesta del Libro y la Cultura. En el evento el autor conversó y compartió algunos pasajes con el periodista Henry Horacio Chávez.

​A Sierra Leona e Islandia no solo las separan dos continentes y casi 7.000 kilómetros de distancia, sino también las amplias brechas de equidad que existen entre ambos países y que no son una novedad en las diferentes mesas y escenarios de discusión mundiales.  

Y es que mientras en el país nórdico la esperanza de vida es de 85 a 90 años, en la nación africana es de 55 años y es justamente este indicador -el de esperanza de vida- el que engloba otras problemáticas de fondo en materia de desigualdad, discriminación o violencia. 

Pero, ¿cómo impedir que millones de niños, niñas y jóvenes -no solo en Sierra Leona sino en muchos otros países- mueran prematuramente cada año en el mundo, por causas que son evitables? Esa es la pregunta que trata de responder Aníbal Gaviria Correa, exalcalde de Medellín y exgobernador de Antioquia, en su libro Misión Vida 90+, que fue publicado por la Editorial EAFIT y presentado, este 11 de septiembre, durante la XVIII Fiesta del Libro y la Cultura. 

Desde el Auditorio Humboldt del Jardín Botánico, y en conversación con el periodista Henry Horacio Chávez, el autor habló con los asistentes sobre su filosofía de vivir más y mejor, plasmada en su libro, y sobre la intención de que la humanidad se una bajo una misma meta común: tener una esperanza de vida de +90. 

“Puede sonar ambicioso, pero esta es una meta global y le estoy hablando a los ciudadanos globales, empezando claro, por Antioquia y Medellín. Le hablo al ciudadano global porque en uno de los capítulos explico que una de las fuerzas más poderosas que puede tener una sociedad es un propósito común; a nosotros nos faltan propósitos comunes. El avance global de metas comunes más significativo que hemos tenido son los objetivos del milenio y los Objetivos de Desarrollo Sostenible”, expresó el autor. 

Sin embargo, para él, si bien estos dos últimos logros son importantes, siguen teniendo un nivel de complejidad que no los hace cercanos o que no favorece el compromiso de todos. Por lo que considera que una misma meta, en este caso la de la esperanza de vida, involucra a todas las personas, organismos multilaterales y estados, y los compromete con el respeto por la vida. “Porque siempre será un buen momento para hablar de la vida”, puntualizó durante la presentación. 

Y con esta propuesta sobre la mesa surgen otros interrogantes: ¿Es posible ponerse de acuerdo?, ¿cuál es el papel que tiene la ética en el cumplimiento de esta meta?, y ¿qué tiene para decir y aportar Colombia en este campo y, específicamente, Medellín? 

Para Aníbal el más claro ejemplo de una unión bajó un mismo objetivo común fue lo vivido durante la pandemia por covid-19, en el que todos los actores y gobiernos se alinearon bajo un mismo propósito para superar la contingencia sanitaria. “Y en mi libro también hablo de eso. Más de siete millones de personas murieron durante los primeros tres años de la pandemia y, al mismo tiempo, cada año mueren otros siete millones de niños y niñas en el mundo. Eso sin duda nos deja un interrogante como humanidad”, manifestó. 

Un interrogante que, en sus palabras, se podría extrapolar a la brecha que hay entre las diferentes esperanzas de vida en el mundo y que evidencian la correlación que hay entre este indicador y la desigualdad. “Si es posible en un país, es posible en todos”. 

Finalmente, señaló que Colombia, y especialmente Medellín, es una autoridad para hablar de este tema en el mundo, pues, después de atravesar periodos con altos índices de violencia, durante los últimos años esos indicadores han disminuido para darle paso a un respeto, cada vez más generalizado, por la vida. Una experiencia en la que sin duda hay que seguir trabajando, pero de la que se pueden compartir algunos aprendizajes con el resto del mundo. 

Mayores informes
Alejandro Gómez Valencia
Área de Contenidos EAFIT
Departamento de Comunicación
Teléfono: 57 604 2619500 ext. 9931
Correo electrónico: jgomez97@eafit.edu.co  

Con la charla Los oficios de la literatura, dirigida por el profesor Juan Pablo Pino Posada, EAFIT presentará su nueva maestría en Literatura este viernes 13 de septiembre a las 7:00 p.m. en la Casa de la Música (Parque de los Deseos), como parte de la programación de la XVIII Fiesta del Libro y la Cultura. 

El programa iniciará en el primer semestre de 2025 en modalidad híbrida (presencial-virtual) y tendrá una duración de tres semestres. La maestría constará de 12 materias y contará con profesores formados con estándares académicos internacionales: doctores, investigadores y creadores.

​Con una tradición de más de dos décadas en estudios literarios, reflejada en programas de especialización, diplomados, maestrías, el doctorado en Humanidades y el pregrado en Literatura, EAFIT ha consolidado bases sólidas que ahora se materializan en la nueva maestría en Literatura, que será presentada este viernes 13 de septiembre a las 7:00 p.m. en la Casa de la Música (Parque de los Deseos), en el marco de la XVIII Fiesta del Libro y la Cultura.  

El evento incluirá la charla Los oficios de la literatura, donde el profesor Juan Pablo Pino ofrecerá una aproximación metodológica al concepto de “literatura aplicada” y presentará un ejemplo del tipo de trabajos que podrán realizar los estudiantes de la maestría. Además, se compartirán las características principales del plan de estudios, se anunciarán los profesores que acompañarán el primer semestre en 2025 y habrá espacio para responder a las inquietudes de los interesados. 

Jorge Uribe Lozada, jefe de la maestría en Literatura de la Universidad, comenta que el propósito de este posgrado es “ofrecer un programa de alta calidad académica, no determinado por fronteras geográficas, y que, aprovechando las nuevas tecnologías aplicadas a la educación, ofrezca formación para un perfil integral capaz de transformar, inspirar y crear por medio de la literatura”. 

La maestría se dictará en modalidad híbrida (presencial-virtual), tendrá una duración de tres semestres y estará compuesta por 12 materias. Los profesores que guiarán el proceso son doctores, investigadores y creadores con los más altos estándares académicos internacionales, además de ser autores, traductoras y editoras confirmadas, así como críticos culturales de reconocida trayectoria. 

“Los perfiles se concentran básicamente en tres universos de los oficios del libro, la literatura, los contenidos y la economía creativa: creación, edición y crítica. Los tres se comportan en la propuesta del programa, tanto como áreas de conocimiento como campos de ejercicio profesional”, afirma Efrén Giraldo Quintero, profesor de la Escuela de Artes y Humanidades de EAFIT, quien agrega que esta maestría es relevante por su aproximación integral al campo literario y cultural, en un contexto donde cada vez es más frecuente la expansión de soportes, plataformas y acciones vinculadas con el libro, el mundo editorial, la comunicación, las redes y la gestión de comunidades y grupos de interés e influencia. 

Con esta iniciativa, la Universidad busca responder al desarrollo local y nacional del campo de las industrias culturales y las iniciativas públicas y privadas en el sector cultural, de la lectura, el libro y la edición digital e impresa, según explica Jorge. “El crecimiento del campo cultural requiere la profesionalización de aptitudes críticas, de la sensibilidad por las materialidades, redes y soportes de la cultura, y la potencialización de la creatividad y la imaginación en función de una comprensión amplia de la literatura como fenómeno que refleja e incide sobre los valores de la sociedad”, afirma el profesor.  

La Maestría fue creada por una comisión de profesores experimentados de la Universidad, quienes llevaron a cabo un estudio exhaustivo de la oferta educativa nacional e internacional, analizaron las perspectivas profesionales y el estado de la formación existente, con el fin de desarrollar un programa que responda a las transformaciones en el ámbito literario. 

Investigación + Creación​ 

De acuerdo con la propuesta de la Maestría, los aspirantes al programa deben estar dispuestos a desarrollar conocimientos y habilidades aplicables a proyectos con enfoques críticos, creativos y editoriales en su campo de interés. En este sentido, el posgrado combinará áreas teóricas con áreas prácticas, integrando clases magistrales con espacios de formación bajo la figura pedagógica del taller.  

De igual forma, se orientará a los estudiantes hacia el diseño y desarrollo de proyectos de Investigación + Creación, definidos, según las directrices del Ministerio de Educación Nacional de Colombia, como un proceso que mezcla la generación de conocimientos con la práctica creativa, permitiendo la construcción de saberes a través de la producción artística y cultural.  

En resumen, los graduados de la maestría en Literatura podrán abordar proyectos complejos en los ámbitos editorial, académico y cultural, contribuyendo al desarrollo y la transformación de la sociedad. Serán capaces de aplicar su conocimiento para promover, gestionar y mediar en el mundo de la literatura y la cultura, demostrando su capacidad de innovación y compromiso con el capital humano. 

Mayores informes
Alejandro Gómez Valencia
Área de Contenidos EAFIT
Departamento de Comunicación
Teléfono: 57 604 2619500 ext. 9931
Correo electrónico: jgomez97@eafit.edu.co 

A través de un plugin para Moodle, el semillero en Sistemas de Información con Impacto Social y estudiantes de Ingeniería de Sistemas de EAFIT, junto con investigadores de la Universidad de Medellín​, desarrollaron una solución que permite a personas con discapacidad visual resolver cuestionarios de manera accesible.   

Esta iniciativa hace parte de un proyecto más amplio que busca identificar las limitaciones y percepciones de los sistemas de gestión de aprendizaje para personas con discapacidad visual, con el objetivo de proporcionar guías para el desarrollo y diseño de plataformas educativas accesibles.

​En Colombia, según el DANE, hay 18.990 niños, niñas y adolescentes con sordoceguera que requieren apoyos específicos en todos los ámbitos para su desarrollo integral, lo que subraya la importancia de seguir avanzando en soluciones tecnológicas inclusivas en el campo educativo. En respuesta a esta necesidad, el semillero de Sistemas de Información con Impacto Social y estudiantes de Ingeniería de Sistemas​ de EAFIT, junto con investigadores de la Universidad de Medellín, desarrollaron un plugin para el Learning Management System (LMS) Moodle, que permite a los estudiantes con discapacidad visual resolver cuestionarios de forma más accesible y eficiente. 

Liliana González Palacio, profesora de la Escuela de Ciencias Aplicadas e Ingeniería de EAFIT y coordinadora del semillero de Sistemas de Información con Impacto Social, explica que esta idea surgió a partir de la interacción con personas ciegas, quienes enfrentaban dificultades en sus procesos académicos debido a la falta de accesibilidad en las plataformas de aprendizaje. “Con este desarrollo esperamos que los materiales en los cursos cumplan con parámetros importantes para que puedan ser descargados, procesados y entendidos por la población ciega, además, que las evaluaciones tipo cuestionario sean más fáciles de acceder”, afirma.  

El complemento diseñado por ambas universidades es capaz de interpretar preguntas de selección múltiple, verdadero/falso y abiertas, con sus respectivas opciones de respuesta. Esta mejora es significativa en comparación con los lectores de pantalla convencionales, ya que ofrece la lectura de texto a voz del contenido relevante para el usuario, en lugar de leer todos los elementos en pantalla. De igual forma, se ajusta a las pautas de diseño accesible y a los estándares internacionales, facilitando a los estudiantes con discapacidad visual demostrar su conocimiento de manera efectiva. 

John Mario García Giraldo, profesor de la Facultad de Ingenierías de la Universidad de Medellín, destaca la importancia de este tipo de desarrollos para garantizar el derecho a la igualdad en la educación superior a personas ciegas. “Esta población está en desventaja frente a otros estudiantes que cuentan con todos sus sentidos, ya que una gran cantidad de herramientas tecnológicas no tiene funciones incorporadas para el adecuado manejo en personas con discapacidad visual, lo que limita su acceso a la educación superior, y por tal motivo, un alto porcentaje de ellas no continúa su escolaridad en carreras universitarias”, afirma. 

Por su parte, Mauricio Ceballos Montoya, realizador de contenidos y validador de accesibilidad en distintos proyectos universitarios, añade que las barreras en la educación virtual pueden generar estrés, afectar el rendimiento de los estudiantes con discapacidad visual e incluso ser un factor de frustración. “A mediano plazo, adaptar estas plataformas mediante plugins tiene un efecto muy positivo. A largo plazo, es posible pensar en mayores adecuaciones en cuanto a usabilidad y accesibilidad”, señala. 

Los investigadores y estudiantes que participaron en el proyecto utilizaron una combinación de metodologías ágiles, Scrum y Design Thinking, y mediante un proceso colaborativo plantearon resolver este desafío. Ahora, continúan con el deseo de seguir desarrollando más funcionalidades en los LMS para garantizar la equidad de oportunidades y reducir la brecha en el acceso a la educación.  

Es importante mencionar que esta iniciativa es parte de un proyecto más amplio, que ha explorado las percepciones de las personas ciegas sobre los LMS, identificando áreas de mejora y ofreciendo guías para el desarrollo y uso de estos sistemas. En este acercamiento, se ha encontrado que los estudiantes con discapacidad visual esperan que los profesores fomenten una mayor inclusión en el aula y que se involucren a personas con necesidades especiales en el desarrollo de estas plataformas.

Educación virtual accesible: un camino por recorrer 

En el último Censo Nacional de Población y Vivienda, se encontró que en Colombia hay 1.948.332 personas con dificultades para ver, lo que equivale a más del 4 % de la población total del país. En cuanto a la distribución geográfica, la mayoría de las personas con discapacidad visual residen en la ciudad de Bogotá, seguidas por los departamentos de Antioquia y Valle del Cauca. Según Claudia Lorena Pareja Osorio, directora de la Fundación Waima, obtener cifras exactas de esta población es complejo debido a los vacíos jurídicos y regulatorios.  

En el ámbito educativo, Claudia resalta que hace falta alfabetización digital y adaptación de la tecnología para que sea accesible. “Lo que hace el semillero es de suma importancia, no solo para la población en situación de discapacidad, sino también para sus familias y la comunidad en general. Mientras más alternativas haya para que las personas sean incluidas, más fácil será para la sociedad lograrlo. Es un trabajo colaborativo el que debe hacerse para mejorar las condiciones de vida y entendernos desde la diferencia”.  

En resumen, avanzar hacia una educación virtual inclusiva requiere no solo adaptar la tecnología, sino también un compromiso colectivo para abordar las necesidades específicas de las personas con discapacidad visual. Es vital continuar trabajando en soluciones que faciliten su acceso y participación plena en el entorno digital, reconociendo que la inclusión es un proceso continuo que beneficia a toda la sociedad. 

Mayores informes
Alejandro Gómez Valencia
Área de Contenidos EAFIT
Departamento de Comunicación
Teléfono: 57 604 2619500 ext. 9931
Correo electrónico: jgomez97@eafit.edu.co 

6 de cada 10 jóvenes no pueden acceder a la educación superior por falta de recursos económicos. Esa es una problemática a la que la Universidad busca aportar una solución a través de su programa de Becas Talento, que ya tiene abiertas las convocatorias de su cuarta cohorte. 

Hasta el próximo 11 de noviembre, los jóvenes de estratos 1, 2, 3 y 4 que vivan en cualquier parte de Colombia y cuenten con un puntaje igual o superior a 300 en las pruebas Saber 11, podrán postularse para acceder a apoyos que van del 40 al 100 % en la cobertura de la matrícula. Todos los detalles se pueden consultar en este enlace.

Aunque es un comentario generalizado, los indicadores recientes muestran que la frase “los jóvenes de hoy no quieren estudiar” está muy alejada de la realidad. Así lo confirma la reciente Encuesta de Opinión en la Educación de la Fundación Empresarios por la Educación, realizada en alianza con el Centro Nacional de Consultoría y la Fondation Botnar, y en la que se evidencia que 8 de cada de 10 jóvenes sí quieren ingresar a la Universidad y un 90 % de ellos considera que la educación superior les brindará el impulso para transformar sus vidas y cambiar la sociedad. 

Sin embargo, al hacer zoom en esta fotografía, es cuando se puede evidenciar la verdadera problemática. La misma medición señala, por ejemplo, que 6 de cada 10 jóvenes no pueden acceder a la educación superior por falta de recursos económicos, y si vamos al caso de Antioquia, 7 de cada 10 perciben esta falta de recursos como el mayor impedimento para alcanzar el nivel educativo deseado. 

Esta radiografía actual de la situación del país no solo desmiente la popular frase sobre la intención de los jóvenes de estudiar, sino que evidencia la necesidad de generar más programas y oportunidades que aporten soluciones a esta problemática. Y desde EAFIT una de estas iniciativas son las Becas Talento​, que tiene abierta la convocatoria de su cuarta cohorte desde el 16 de septiembre y hasta el próximo 11 de noviembre. 

Estamos buscando en todo el país el mejor talento. Los jóvenes que creen en la excelencia académica, en el liderazgo y que tienen sus proyectos de vida supremamente conectados con el deseo de generar, a través de la educación superior, grandes oportunidades para el país”, expresa Claudia Restrepo Montoya, rectora de EAFIT. 

Isabel Gómez Yepes, directora de Desarrollo Institucional y Vínculos de la Universidad, expresa que “desde EAFIT reconocemos esta situación y, siendo fieles a nuestro ADN de contribuir a la construcción de una mejor sociedad, queremos aportar una solución a través de nuestro programa de becas que, en la actualidad, beneficia a más de 2.300 estudiantes cada semestre. Cada uno de ellos es un estudiante talentoso que está enriqueciendo nuestra comunidad de conocimientos y saberes, y queremos que sean muchos más”.  

Además de las cifras de Empresarios por la Educación, la directiva eafitense también hace énfasis en otros indicadores del Ministerio de Educación Nacional en los que se registra que, entre 2013 y 2023, creció en un 17 % la cantidad de estudiantes matriculados en el sistema de educación superior, pasando del 47 al 55 % en la cobertura, en este mismo lapso. “Pero seguimos estando debajo de los estándares de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (Ocde), que tiene tasas promedio del 75 %, y esta es otra meta a la que queremos apuntar”, explica Isabel Gómez.  

Más que becas, una apuesta de futuro 

Para Isabel Gómez, la importancia de un programa como Becas Talento también radica en la apuesta que tiene a futuro en dos vías. Primero, porque Colombia es un país en el que se gradúan 500 mil bachilleres cada año, y menos de la mitad va a las universidades, lo que genera impactos en las organizaciones, la industria, los sistemas públicos o la generación de empresa a través de los emprendimientos. 

“Si bien hemos tenido un camino interesante con programas de financiación o iniciativas como Ser Pilo Paga o Generación E, ahora que estos últimos no están yendo a las universidades, tenemos el reto de aportar soluciones y, por eso, este es un programa que era necesario y urgente”, agrega. 

Así mismo, otro de los elementos distintivos de estas Becas es el principio de confianza con el que se entregan. Por un lado, la U confía en su excelencia y en su talento y, a cambió, solo se les pide el compromiso de que, una vez se gradúen, puedan aportar para que otros jóvenes, como ellos, puedan acceder a la educación superior.  

En 2025 EAFIT celebra su aniversario 65 y, con más de 65.000 personas, un anhelo institucional es que esta comunidad de talento siga creciendo para formar más profesionales, emprendedores, creadores de empresa y tomadores de decisiones.  

Lo que hay que saber sobre las Becas Talento 

La cuarta convocatoria de Becas Talento está abierta a jóvenes de estratos 1, 2, 3 y 4 que vivan en cualquier parte de Colombia y cuenten con un puntaje igual o superior a 300 en las pruebas Saber 11.  

Otro de los requisitos incluye la realización de una carta en la que cada bachiller deberá exponer sus motivaciones para estudiar el pregrado que desean, cómo se visualizan ejerciendo esta profesión y cómo sienten que esta beca puede apoyar a la transformación de su región, lugar de origen o comunidad. 

Para Helem Mariana Andrade Pino, estudiante actual del pregrado en Ciencias Políticas, este fue uno de los momentos más retadores. Como el mejor puntaje en las Saber 11 de su colegio sabía que cumplía uno de los requisitos, pero quería dejar en claro, en su ensayo, porqué era merecedora de recibir este auxilio. A ella le llamó la atención ver, por ejemplo, que en el caso de su pregrado este estaba conectado con la Alcaldía y la Gobernación de Antioquía, un campo en el que siempre ha querido desempeñarse. 

“Mi recomendación para quienes se postulen es que, en esa carta, demuestren quiénes son ustedes y tengan presente que son excelentes y talentosos. Confíen en sus habilidades para cumplir sus sueños, porque lo más importante en esta vida es tener sueños”, señala la eafitense. 

Una opinión que comparte Christian David Caghuana Ríos, del pregrado en Finanzas y otro beneficiario de Becas Talento. En su caso, este estudiante se presentó desde su natal Barraquilla, atraído por el plan de estudios del programa, la ciudad y la calidad de EAFIT. “Talento y excelencia no es ser el mejor en algo, sino contar con la versatilidad para resolver problemas. En mi vida escolar participé de muchas actividades: modelos de las Naciones Unidas, equipos deportivos, representación estudiantil y eventos culturales, entre otros, y siento que eso te aporta mucho como persona y te brinda herramientas para solucionar los retos que se presentan”, menciona. 

En la actualidad 648 estudiantes hacen parte de las Becas Talento, que cuenta con una cobertura entre el 40 y el 100 % del valor de la matrícula. En esta cuarta convocatoria se entregarán 300 apoyos para comenzar estudios en el primer semestre de 2025. Todos los requisitos, fechas e información de interés se pueden consultar en este enlace​.  

“Invitamos a todos los que nos quieran ayudar a divulgar, a invitar y a que participen muchos más jovenes de esta convocatoria. Con ello lo que queremos es amplificar nuestro alcance, generar mucho más impacto e indicencia, y que la comunidad eafitense recorra muchísimos más caminos hacia eso que llamamos el futuro de la educación”, concluye la rectora Claudia. 

Mayores informes
Alejandro Gómez Valencia
Área de Contenidos EAFIT
Departamento de Comunicación
Teléfono: 57 604 2619500 ext. 9931
Correo electrónico: jgomez97@eafit.edu.co 

Más de 20 speakers nacionales e internacionales y cerca de 80 inversionistas participarán en el primer Conexión: Entrepreneur Summit en Medellín, del 2 al 4 de octubre en Plaza Mayor. El evento reunirá a start-ups y empresas en busca de transformación tecnológica, oportunidades de inversión y nuevos negocios.

Este encuentro,  organizado por EAFIT a través de su centro de emprendimiento On.going y DGroupe, de la mano de la Alcaldía de Medellín, Ruta N y Plaza Mayor, espera contar con más de 15.000 asistentes. Su objetivo es conectar el ecosistema emprendedor de Medellín con América Latina, facilitando conversaciones que impulsen relaciones de valor. 

Actualmente, Medellín ocupa el puesto 162 en el Índice de Ecosistema Global del centro de investigación StartupBlink y es la segunda ciudad de Colombia con más startups registradas, con 422, después de Bogotá. La capital antioqueña quiere estar en el mapa global del emprendimiento y la innovación, por eso, del 2 al 4 de octubre será sede del Conexión: Entrepreneur Summit en Plaza Mayor, que reunirá a los principales referentes del emprendimiento en América Latina, generando conversaciones que impulsen relaciones de valor y conocimiento. 

Este encuentro,  organizado por EAFIT a través de su centro de emprendimiento On.going y DGroupe, de la mano de la Alcaldía de Medellín, Ruta N y Plaza Mayor, contará con la participación de más de 20 speakers nacionales e internacionales y cerca de 80 inversionistas de los principales fondos de inversión de la región, entre ellos Imagine Ventures, 500 startups y Winnipeg Ventures. Asimismo, start-ups nacionales e internacionales buscarán cerrar negocios, mientras que cerca de 100 empresas consolidadas explorarán alternativas de transformación y adaptación a nuevas capacidades tecnológicas.

Entre los speakers nacionales e internacionales que participarán se destacan figuras como Chris Knight, general manager Roc Nation; Olek Lowenstein, president global Sports Division TelevisaUnivision; Elkin De La Hoz, creador del emprendimiento Dímelo King; Pamela Richter, cofundadora y CEO de B2Chat; Wilder Zapata, CEO y cofundador de Action Black; Pablo Santos, fundador y CEO de Finaktiva; Gaby Muñoz, CEO y cofundadora de Taxia Life, entre otros.

Tomás Ríos Múnera, director de On.going EAFIT y cofundador de Conexión, destaca la relevancia de este evento para la ciudad, al señalar que “el reto es ascender en el escalafón mundial y duplicar el valor de inversión. Necesitamos generar confianza para aumentar la densidad de start-ups. Tenemos muchos problemas, pero a la vez bastantes oportunidades para volvernos a conectar con la institucionalidad y el sector empresarial, mostrando los modelos de negocio que se están construyendo aquí y así atraer mayor inversión”.

En esta primera edición de Conexión: Entrepreneur Summit, la industria del entretenimiento será invitada especial, un sector en el que Medellín ha mostrado gran crecimiento en los últimos años. Además, el evento permitirá proyectar las capacidades locales en áreas como el emprendimiento, la gastronomía y el turismo de negocios, convirtiendo la capital antioqueña en un referente de ciudad creativa en el mundo.

María Fernanda Galeano Rojo, secretaria de Desarrollo Económico de Medellín, indica que Conexión es fruto de la colaboración de múltiples actores. “Resaltamos esta unión y articulación entre universidad, empresa y Estado para hacer posible este evento. Los invitamos a vivir una gran experiencia en materia de emprendimiento”, expresa.

Conexión para start-ups, inversionistas y asistentes 

Conexión: Entrepreneur Summit dispondrá una zona para que más de 50 start-ups de Latinoamérica puedan conectarse con todos los actores clave del ecosistema emprendedor e inversionistas. También, se desarrollarán talleres, laboratorios de ideación, masterclasses y reuniones privadas entre fondos de inversión, speakers y emprendedores, proporcionando oportunidades para la creación de alianzas estratégicas.

Ricardo Peláez Restrepo, CEO de D'Groupe y cofundador de Conexión, considera que este evento será un espacio importante para la generación de conocimiento. Se grabarán más de 30 pódcast en vivo en las instalaciones de Plaza Mayor, y se creará una biblioteca de papers que abordarán temas actuales de estas industrias. “Estarán aquellos actores y entidades que le dan tracción a los negocios. De igual forma, habrá un espacio de networking con sorpresas, donde se reunirán artistas, DJs, emprendedores, inversionistas, entre otros”.

Conexión promete ser un espacio clave para fortalecer el ecosistema emprendedor en Medellín, fomentando la confianza entre empresarios, emprendedores, entidades de apoyo y el gobierno local. Con una agenda centrada en la incidencia, el networking y conversaciones de alto nivel, el evento busca consolidar a la ciudad como un referente de innovación y emprendimiento en la región. 

Mayores informes
Alejandro Gómez Valencia
Área de Contenidos EAFIT
Departamento de Comunicación
Teléfono: 57 604 2619500 ext. 9931
Correo electrónico: jgomez97@eafit.edu.co 

Se trata del Seminario Internacional Emociones​, que se realizará el próximo 2 de octubre en el Auditorio Fundadores. El evento es organizado por las universidades EAFIT, CES y EIA, en alianza con la Fundación Liderazgo Chile y el Centro Internacional de Educación Emocional y Neurociencias.

El encuentro abordará cómo integrar la educación emocional en diversos ámbitos, promoviendo un liderazgo auténtico y un bienestar sostenible. Además, contará con la participación de los expertos internacionales Rafael Bisquerra Alzina (España) y Arnaldo Canales Benítez (Chile).

En el siglo XX, la educación se enfocó en el desarrollo cognitivo, sin embargo, el reto del siglo XXI es enseñar y aprender a gestionar las emociones. Así lo expresa Rafael Bisquerra Alzina, experto en educación emocional, quien estará presente en el Auditorio Fundadores de la Universidad el próximo 2 de octubre en el Seminario Internacional Emociones, un espacio organizado por las universidades EAFIT, CES y EIA en alianza con la Fundación Liderazgo Chile y el Centro Internacional de Educación Emocional y Neurociencias.

Este evento congregará a destacados expertos y profesionales nacionales e internacionales para explorar y potenciar la sinergia entre la educación emocional, el liderazgo auténtico y el bienestar sostenible. Ricardo Uribe Marín, director de Desarrollo Humano y Bienestar de EAFIT, considera que el cuidado de sí mismo y de los otros en roles de liderazgo dependen en gran medida de la educación emocional.

“En el sistema educativo, especialmente en las universidades, nos hemos preocupado mucho por la formación técnica, por ejemplo, en que un ingeniero sea muy bueno y que tenga unos conocimientos sólidos, pero los profesionales tienen que desarrollar otra serie de capacidades, como las habilidades a partir de la educación emocional, que son la base fundamental para poder asumir roles de liderazgo y propender por el bienestar de las personas que lideran”, afirma el directivo.

La agenda del evento incluirá conferencias magistrales a cargo de Rafael Bisquerra Alzina (España), catedrático emérito de la Universidad de Barcelona y doctor honoris causa por el CELEI de Chile, quien hablará sobre la educación emocional para el bienestar integral y en el sistema educativo; y Arnaldo Canales Benítez (Chile), director ejecutivo de la Fundación Liderazgo Chile e impulsor de la Ley de Educación Emocional LATAM, quien abordará el impacto de la educación emocional en el liderazgo. Asimismo, habrá una conversación con representantes de las universidades EAFIT, EIA y CES, donde se compartirá cómo estas instituciones han incorporado la educación emocional en sus procesos.

El seminario está dirigido a agentes educativos, líderes del sistema educativo formal y no formal, profesores, instructores o entrenadores que realicen labor formativa, directivos y administrativos de áreas de talento humano o bienestar universitario. El encuentro no solo busca ofrecer herramientas para comprender la educación emocional, sino también incentivar su aplicación en diversos roles, desde la enseñanza hasta la gestión humana.

Este evento será un abrebocas del Diplomado Internacional en Educación Emocional y Bienestar, organizado por el Ministerio de Educación Nacional de Colombia y la Fundación Liderazgo de Chile, cuyo objetivo es fortalecer las competencias socioemocionales de docentes, orientadores y líderes educativos del país. Para los interesados, se están ofreciendo 90 becas del 100 % y 180 becas del 50 %. En este enlace​ se puede consultar más información.

Las emociones en la formación y el liderazgo

Sara Moreno Osorio, coordinadora de apoyo psicosocial y psicopedagógico en desarrollo estudiantil de Bienestar EAFIT, afirma que “estamos en un momento donde es necesario hacer educación emocional en los contextos educativos, porque no es suficiente con que las personas sientan emociones. Se trata de reconocerlas en uno mismo y en los demás, entender cómo se viven, se desarrollan, surgen, se perciben y se sienten subjetivamente”.

Desde la perspectiva de Sara, la base para los seres humanos no es la capacidad intelectiva, sino la capacidad emocional, ya que es a través de esta que se logra conectar con otras personas, siendo la solidaridad, la empatía, la cooperación y el cuidado mutuo algunos de los puentes que permiten acercase a los demás. En esta visión coinciden EAFIT, CES y EIA con la organización de este seminario, con la finalidad de seguir formando en estas áreas y enfrentar los retos que ha dejado el paso de la pandemia en el desarrollo de habilidades socioemocionales.

Al igual que Sara, Enrique Macía Lalinde, psicólogo del Departamento de Servicio Médico y Seguridad y Salud en el Trabajo, destaca lo relevante que es reconocer las emociones, incluso para líderes, quienes pueden experimentar enojo, miedo, preocupación o frustración. Lo importante allí es cómo se gestionan, expresan o tramitan esas emociones para mantener dinámicas saludables dentro de los equipos de trabajo.

“Hay que entender que, si bien un líder cuenta con unas características especiales que le permiten manejar cierto tipo de situaciones, eso no significa que tiene que ‘sabérselas todas’. No tiene que resolver todo de manera ideal, sino más bien, buscar alternativas de solución con los recursos que se cuentan y, ahí, el manejo de las emociones es fundamental”, puntualiza.

Como señala el psicólogo, la clave está en asumir que los escenarios humanos son inciertos, llenos de imprevistos y emociones complejas, como la frustración y el temor. La empatía y el entendimiento de las fortalezas y debilidades de los demás permiten no solo guiar a los equipos, sino también convertir las dificultades en oportunidades de mejora. Como líderes, es crucial recordar que los ritmos de la sociedad no siempre se alinean con los de la realidad, por lo que cuidar tanto de uno mismo como del equipo es fundamental para un liderazgo sostenible.

Mayores informes
Alejandro Gómez Valencia
Área de Contenidos EAFIT
Departamento de Comunicación
Teléfono: 57 604 2619500 ext. 9931
Correo electrónico: jgomez97@eafit.edu.co 

Estos posgrados son los primeros del país y hacen parte del top 10 de Latinoamérica, según la más reciente medición de QS, cuyos resultados se publicaron el 25 de septiembre, que mide variables como la empleabilidad, la investigación, el liderazgo y el espíritu emprendedor de los graduados, entre otros.

En el caso de EAFIT, estos programas de posgrado se destacaron en los temas de diversidad de estudiantes y profesores, retorno a la inversión, resultados de los graduados en el sector real, empleabilidad y liderazgo intelectual, entre otros asuntos.

​​​​Tres maestrías eafitenses —en Administración (MBA), en Administración Financiera (MAF) y en Mercadeo— continúan ratificando sus más altos estándares de calidad. Esta vez, de acuerdo con los ránquines Business Master’s Rankings: Finance, Business Master’s Rankings: Marketing y Global MBA Rankings que divulgó el miércoles 25 de septiembre la firma Quacquarelli Symonds (QS).

En el caso del MBA, además de posicionarse como el primero de Colombia, figura también como el puesto ocho de Latinoamérica, lugares que comparte con el mismo programa de la Universidad ICESI. Así mismo, las maestrías en Finanzas y en Mercadeo se ubicaron cuartas en Latinoamérica.

“Se trata de una clasificación que mide a los mejores programas del mundo con el mismo rasero. Entonces estamos muy felices y orgullosos pues, además de que el MBA sigue posicionado como el mejor programa de Colombia en su campo, las maestrías en Mercadeo y en Finanzas ahora están en el top 5 latinoamericano”, expresa Cristina Vélez Valencia, decana de la Escuela de  Administración.

La directiva destaca el hecho de que se trata de una medición integral que no considera únicamente la excelencia académica de cada programa, sino también la pertinencia, el reconocimiento por parte de otras organizaciones y aliados, y su reputación en general. “Este es un reconocimiento a un trabajo coherente de EAFIT, y a su compromiso de ser una Universidad de excelencia que se conecta con las organizaciones”, puntualiza la decana.

El MBA de EAFIT se mantiene como el mejor del país y quinto en Latinoamérica

El nivel de empleabilidad, el retorno de la inversión, el emprendimiento y los resultados de los graduados, la contribución intelectual, y la diversidad en las asignaturas y campos de acción de los profesores, entre otras variables, fueron algunos de los aspectos evaluados en la medición del ranquin Global MBA Rankings 2025.

En todos ellos el programa eafitense alcanzó las calificaciones necesarias para escalar cinco posiciones y ubicarse quinta en Latinoamérica. Así mismo, Juan Esteban Escalante Gómez, jefe de este programa, adscrito a la Escuela de Administración, agregó otros elementos como la trayectoria, la internacionalización, la calidad profesoral, la pluralidad pedagógica y el networking, que son factores diferenciales de la maestría, también influyeron en esta ubicación.

“Este ranquin demuestra la evolución del programa, su crecimiento y madurez. Además, evidencia que las decisiones que se han tomado han sido acertadas y han contribuido a que nuestro programa, nuestra Escuela y nuestra Institución continúe por una senda de excelencia. Por otro lado, este resultado se convierte en un punto crítico en términos de compromiso, pues nos lleva a seguir trabajando incansablemente para fortalecer aquellos puntos en los que hoy destacamos y a buscar soluciones para poder dar respuesta a aquellos aspectos con oportunidades marcadas de mejorar”, expresa el directivo.

Por su parte, Mariángela Correa Barrera, jefa de Acreditaciones Internacionales de la Escuela, extendió un mensaje de gratitud a estudiantes, profesores y graduados, por ayudar a tejer la red de conocimiento y relacionamiento que demuestran el impacto de este programa en Colombia y el continente. 

Esto sin duda es un mensaje de calidad que entregamos a la sociedad, y evidencia que el programa cuenta con un enfoque multidisciplinario, diversas oportunidades de internacionalización, un currículo relevante, flexible y actualizado, profesores de alta calidad, y está respaldado por acreditaciones internacionales, como la más reciente de AACSB”, expresó. Para el Global MBA 2025 se evaluaron 340 programas de este campo en todo mundo.

La maestría en Mercadeo, primera en Colombia y cuarta en Latinoamérica

En el caso de la maestría en Mercadeo, posgrado con 12 años de trayectoria en el país, el programa se destaca en ítems como la diversidad de sus estudiantes, los resultados de los graduados en el sector real, el retorno de la inversión que hacen los estudiantes, la empleabilidad y el liderazgo intelectual. La posición en el país lo comparte con el mismo posgrado de la Universidad ICESI.

“Este es un resultado muy importante porque nos posiciona en Colombia y en Latinoamérica como uno de los referentes en el mercado y se convierte, al mismo tiempo, en una evidencia de los resultados buenos que hemos tenido y en la justificación de porqué cada vez nos buscan más y crece el interés por este programa”, comenta María Claudia Mejía Gil, jefa de este posgrado, adscrito a la Escuela de Administración.

La profesora del área de Marketing e Innovación complementa que la calidad de los profesores y las instalaciones físicas, las posibilidades de internacionalización, y las acreditaciones internacionales obtenidas por la Escuela de Administración también se suman a este reconocimiento y son un espaldarazo para el proceso actual que adelantan ante el Ministerio de Educación Nacional para renovar su aval de alta calidad.

La maestría en Administración Financiera, primera en el país y cuarta en Latinoamérica

Junto a los programas anteriores, la maestría en Administración Financiera, de la Escuela de Finanzas, Economía y Gobierno, también se posicionó en puesto 4 en el continente, siendo la única de Colombia en el listado.

Para su jefa, María Patricia Durango Gutiérrez, esto se debe a aspectos como “la calidad y pertinencia del plan de estudios en los contextos organizaciones y globales, que se refleja a través de la empleabilidad; el cuerpo profesoral de calidad; y la pertinencia del programa para aportar a la solución de problemas reales, en nuestro caso, en el área del saber de las finanzas”.

Así mismo, la profesora señala que este primer puesto en Colombia es un logro para la Universidad en materia de calidad y reputación; para los profesores, porque respalda su experiencia, cualificación, investigaciones y publicaciones; para los estudiantes, porque propicia la motivación, la competitividad, el networking y las nuevas oportunidades; y para los graduados pues es una garantía de porqué son tan bien valorados en el mercado.

“Y, de paso, es una contribución al sector de las finanzas, porque nuestros graduados están influyendo positivamente en el sector financiero, aportando conocimientos y habilidades adquiridas durante su formación.  En resumen, este logro resalta el compromiso de la Universidad con la calidad educativa y el impacto positivo que tiene en todos sus actores”, concluye María Patricia.

Mayores informes
Alejandro Gómez Valencia
Área de Contenidos EAFIT
Departamento de Comunicación
Teléfono: 57 604 2619500 ext. 9931
Correo electrónico: jgomez97@eafit.edu.co 

Así lo establece el informe ejecutivo “Investigación exploratoria para Colombia sobre la promoción y publicidad de alimentos y bebidas no saludables dirigida a niñas, niños y adolescentes”, elelaborado por el grupo de Estudios en Mercadeo de la Universidad EAFIT para Unicef, Colombia, que divulgó un resumen,  en formato cómic, en la revista Descubre y Crea​.​

A través del análisis de marcos regulatorios y el trabajo de campo en seis municipios del país con altos índices de obesidad a temprana edad, se concluyó que es necesario fortalecer las políticas públicas y normativas en medios tradicionales y digitales, debido al impacto emocional que los contenidos publicitarios generan en los menores.

​​En Colombia, la obesidad infantil es una preocupación creciente. Según la última Encuesta Nacional de la Situación Nutricional (ENSIN), el 24.4 % de niñas y niños presentan exceso de peso y el 17.7 % de los adolescentes están en riesgo de obesidad. Una reciente investigación liderada por el grupo de Estudios en Mercadeo de EAFIT para UNICEF exploró cómo la publicidad de alimentos y bebidas no saludables, como los ultraprocesados y las bebidas azucaradas, influye en las decisiones de consumo de niñas, niños y adolescentes colombianos.

Para el desarrollo del estudio, se analizaron marcos regulatorios y normativas internacionales, además de realizar trabajo de campo con una muestra de 111 estudiantes y 19 cuidadores y docentes en instituciones educativas de seis municipios del país con altos índices de obesidad infantil. Laura Isabel Rojas De Francisco, profesora de la Escuela de Administración de EAFIT y coordinadora del grupo de Estudios en Mercadeo, destaca que la investigación aporta evidencias clave para fortalecer las políticas y regulaciones sobre la publicidad de alimentos y bebidas no saludables que llegan a niñas, niños y adolescentes por diferentes medios.

“En la publicidad pueden darse contenidos que evocan vínculos sociales, sensaciones y representaciones, como la relación con la familia o los amigos disfrutando de los distintos productos, que proyectan imágenes de bienestar y cercanía que generan recordación y son populares entre pares. Esto lleva a decisiones de compra emocionales”, afirma la profesora Laura.

Aunque existen leyes como la Ley 1355 de 2009 y la Resolución 810 de 2021, persisten vacíos normativos que permiten a las marcas llegar a los menores sin un control efectivo, especialmente en el entorno digital. A esto se suma el desconocimiento sobre las normas y la desarticulación entre los diferentes actores, lo que puede resultar en procesos fragmentados de vigilancia y control, o la percepción de un exceso de regulaciones. 

“Si bien en los medios tradicionales ha habido avances, en el entorno digital hay mucho por hacer, especialmente en redes sociales y plataformas de juegos”, agrega la profesora Laura, señalando que la publicidad más recordada por los menores se encuentra en televisión y YouTube, donde se proponen retos (challenges y call to actions) que invitan a probar alimentos y bebidas que pueden tener efectos negativos en la salud.  De acuerdo con Lina Patricia Zapata Vélez, oficial en Salud y Nutrición de UNICEF - Colombia, el 80 % de los líderes en ventas en alimentos y bebidas participan en el sector con productos altos en grasa, sal o azúcar y el 22.6 % de las marcas pagan la exposición en plataformas de juegos online.  De allí que sea prioritario definir una agenda en común que permita trazar un marco normativo para su adecuada regulación.

Los niños, niñas y adolescentes que participaron en la investigación también recuerdan la publicidad vista en tiendas y en los empaques de productos. Esta exposición, sumada a la experiencia del sabor y al impacto visual de lo que ven en distintos medios, influye significativamente en sus decisiones de consumo, a menudo con consecuencias importantes para su organismo.  El sobrepeso y la obesidad se deben en gran parte a "entornos obesogénicos", es decir, a espacios que promueven el consumo de alimentos hipercalóricos y la inactividad física, explica Lina. Estas condiciones “reducen los años y la calidad de vida de las niñas, niños, adolescentes y mujeres gestantes en Colombia, debido a enfermedades asociadas como hipertensión arterial, diabetes y depresión desde edades tempranas y muertes prematuras por su causa”.

Laura Sierra Zapata, profesora de la Escuela de Ciencias Aplicadas e Ingeniería de EAFIT, añade que, durante la niñez y la adolescencia, la microbiota intestinal está aún desarrollándose, por ello, en esta etapa “se deben evitar los alimentos vacíos en nutrientes y ricos en almidones simples, sustituyéndolos por aquellos que, aunque fortificados, aporten nutrientes además de calorías. Se recomienda no consumir bebidas azucaradas e inculcar hábitos alimenticios y de estilo de vida que estén en sintonía con nuestra biología, que es similar a la salud que necesita cualquier ecosistema”.

Acciones clave para una mejor salud alimentaria infantil

Con el objetivo de crear entornos alimentarios más saludables y proteger a las nuevas generaciones de los efectos de la publicidad que promueve hábitos alimenticios perjudiciales, la investigación propone replantear el modelo de autorregulación en la industria alimentaria y realizar auditorías rigurosas en las plataformas digitales para asegurar la protección de datos. De igual forma, sugiere establecer límites en la creación de retos que incentiven el consumo de productos poco saludables.  En cuanto a acciones formativas, el estudio insiste en fomentar procesos que aborden la salud alimentaria y el consumo responsable desde la infancia, involucrando a agentes sociales y líderes de opinión para concientizar sobre la relación entre la obesidad infantil y la influencia de la publicidad. Por otra parte, la creación de políticas más estrictas que regulen la publicidad en entornos escolares y deportivos se considera necesario, siguiendo los lineamientos de la OMS y fortaleciendo las normativas ya existentes. Los hallazgos de esta investigación, apunta Lina Patricia Zapata, han permitido a Unicef Colombia contar con evidencia para orientar acciones preventivas intersectoriales y sostenibles en el tiempo, que reconozcan los derechos de las niñas y los niños a crecer en un entorno que garantice su desarrollo saludable. Además, han facilitado el impulso de procesos de cooperación técnica para fortalecer la normativa de publicidad de alimentos dirigida a la niñez y adolescencia, así como la mejora de las intervenciones en salud pública mediante información precisa para una mejor toma de decisiones.

Finalmente, la profesora Laura Sierra recomienda que las familias incluyan en las dietas de las niñas, niños y adolescentes al menos tres porciones de frutas diferentes y alcancen una meta semanal de 30 tipos de frutas y vegetales, introducidos de manera lúdica. También, aumentar el consumo de fibra a través de nueces y frutos secos, optar por aceites y grasas saludables como el aguacate y el aceite de oliva, e incorporar cereales integrales como quinoa, arroz integral y cebada, junto con alimentos fermentados como yogurt y pan de masa madre. Todo esto contribuirá a una salud intestinal óptima desde una edad temprana. 

En esteenlace puedes conocer un cómic publicado en la última edición de la revista Descubre y Crea, que resume de manera didáctica el informe ejecutivo realizado por el grupo de Estudios en Mercadeo de EAFIT para UNICEF.

Mayores informes
Alejandro Gómez Valencia
Área de Contenidos EAFIT
Departamento de Comunicación
Teléfono: 57 604 2619500 ext. 9931
Correo electrónico: jgomez97@eafit.edu.co 

No uno ni dos, sino 15 días para cultivar la cultura de la filantropía y seguir transformando vidas. Eso será lo que se vivirá del 1 al 15 de octubre, durante la sexta edición del Giving Day, un espacio que desde el año 2019 invita a sumar aportes para que los recursos económicos no sean una barrera y más estudiantes excelentes y talentosos puedan acceder o continuar con sus estudios.

Los graduados también pueden participar a través de diferentes medios, como los puntos físicos que estarán ubicados cerca al Auditorio Fundadores y la librería Acentos (los días 1, 5, y 15 de octubre); comprando en los restaurantes y marcas aliadas; o a través de la cuenta de ahorros de Bancolombia 935-948075-78, desde 10.000 pesos. Toda la información del Giving Day se puede consultar en este enlac​e​.